09. 닭 안심 샐러드
깔끔하고 담백한 닭 안심 샐러드 치킨 샐러드도 아이들이 참 좋아하는 간식이지요. 보통 닭고기를 튀기거나 인스턴트 소스를 뿌리는 경우가 많은데요. 부드러운 닭고기 안심을 담백하게 굽고 집에 있는 천연 양념으로 만든 깔끔한 맛의 간장 소스를 뿌려 주세요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 샐러드를 만들 수 있어요. 재료 : 닭고기 안심 4조각, 어린잎 채소 ½컵, 샐러드용 채소 적당량, 방울토마토 4개 간장소스 : 진간장 2숟갈, 식초 3숟갈, 설탕 1숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 ½숟갈 닭고기 헹구기 : 청주 1숟갈, 닭고기가 잠길 정도의 물 닭고기 밑간하기 : 소금 ¼숟갈, 후추 조금, 참기름 1숟갈 요리법 1_닭고기는 하얀 힘줄을 제거하고 청주물에 헹궈요. 밑간을 해 놓아요. 2_채소, 토마토는 물에 여러 번 씻..
2022. 7. 11.
