반응형 혈당관리10 10. 달달한 간식보다 디저트를 먹어라 (마지막 회) 식사 후 우리는 그 다음 활동으로 빠르게 넘어가는 경향이 있다. 설거지를 하거나 다시 하던 일로 돌아가거나 또 다른 일상생활을 이어나가는 것일 수도 있다. 그러나 식사를 마치면 장기들은 이제 막 활동하기 시작한다. 우리가 마지막 한 입을 먹은 후부터 평균 4시간 동안 바쁘게 일을 하는데, 이 시간을 ‘식후 상태’라고 부른다. 식후 상태에는 어떤 일이 일어나는가? 식후 상태는 하루 중 호르몬과 염증과 관련한 변화가 가장 크게 일어나는 시간이다. 방금 섭취한 음식의 분자들을 소화하고, 분류하고, 저장하기 위해 소화계로 유입되는 혈액량이 급증하고, 호르몬이 해일처럼 증가하고, 면역계를 포함한 어떤 시스템은 잠시 멈출 수 있는 반면, 지방 저장소 같은 다른 시스템은 활성화된다. 인슐린 수치, 산화 스트레스, 그.. 2022. 9. 7. 09. 칼로리 계산을 멈춰라 최근 과학적 연구에 따르면, 혈당 곡선을 완만하게 만드는 데 집중하는 사람들은 칼로리를 적게 섭취하지만 혈당 곡선을 완만하게 만들지 않는 사람들보다 더 많은 칼로리를 섭취하고도 더 많은 지방을 쉽게 뺄 수 있다. 다시 말하겠다. 혈당 곡선을 완만하게 만드는 식단을 하는 사람들은 더 적은 칼로리를 섭취하지만 혈당 스파이크를 겪는 사람들보다 더 많은 칼로리를 섭취하면서 체중을 더 많이 감량할 수 있다. 2017년, 미시간 대학교에서 진행된 연구에 따르면, 과체중 대상자들이 혈당 곡선을 완만하게 하는 데 집중할 때, 더 많은 칼로리를 섭취했음에도 불구하고, 더 적은 칼로리를 섭취하고 혈당 수치에 신경을 쓰지 않은 대상자들보다 17파운드 대 4파운드로 체중이 더 감소했다. 이것은 인슐린과 관련이 있다. 혈당 수.. 2022. 9. 5. 01. 혈당에서부터 시작해야 한다. 혈당은 가장 배우기 쉽고(연속 혈당 모니터 덕분이다), 배고픔과 기분을 좌우하기 때문에 감정에 ‘즉각적인’ 영향을 주며, 일단 통제가 되면 많은 것들이 안정된다. 혈당 수치가 균형에서 벗어나면 다이얼이 깜박이고 경보가 울린다. 살이 찌고, 호르몬이 조절되지 않고, 피곤해지고, 당분을 갈망하고, 피부가 뒤집어지고, 심장에 무리가 간다. 2형 당뇨병에 점점 더 가까워지는 것이다. 이때 몸의 상태는 기계의 모든 부분이 통제 불능 상태에 빠진 비행기와 비슷하다. 이것은 추락을 막기 위해 무언가 바꿔야 한다는 것을 강력하게 의미한다. 이상적인 순항 상태로 돌아가려면 혈당 곡선을 완만하게 만들어야만 하는 것이다. 최근 연구에 따르면, 미국인의 12퍼센트만이 대사적으로 건강하며, 이는 미국인의 12퍼센트만이 완벽하게.. 2022. 8. 24. 00. <글루코스 혁명> 연재 예고 좋아하는 음식을 즐기면서 과학적으로 체중을 줄이는 10가지 방법 “당신이 마지막으로 먹었던 음식은 무엇인가?” 우리는 그 음식이 좋았는지, 어떻게 생겼는지, 맛은 어땠는지, 누구와 어디서 먹었는지는 쉽게 떠올릴 수 있다. 하지만, 이 질문에 대한 답은 어떠할까? “마지막으로 먹은 음식이 당신의 몸과 마음에 어떤 영향을 주었는지 알고 있는가?” 당신이 먹었던 그 맛있던 음식은 우리가 인지하기도 전에 의도치 않은 결과를 불러올 때가 있다. 그 음식이 당신의 배에 지방을 얼마나 더할지, 내일 아침 여드름을 만들 것인지, 얼굴 주름을 얼마나 깊게 만들지, 당신의 혈관 벽에 콜레스테롤을 얼마가 쌓이게 할지를 알 수 있을까? 많은 사람들이 알지 못할 것이다. 하지만 혈당을 배우기만 하면 그 답을 해결할 수 있다. .. 2022. 8. 23. 06. 당뇨 합병증 동반 시 식사요법 당뇨병 관리의 중요한 목표는 여러 가지 합병증이 발생하지 않도록 하는 것입니다. 당뇨병의 합병증은 크게 급성 합병증과 만성 합병증으로 나눌 수 있습니다. 급성 합병증으로는 저혈당, 당뇨병성 케톤산증, 고혈당성 고삼투성 상태가 대표적입니다. 만성 합병증은 눈, 콩팥, 신경에 발생하는 미세혈관 합병증, 심혈관, 뇌혈관, 말초 혈관에 발생하는 대혈관 합병증이 있습니다. 그 외에도 백내장, 녹내장, 피부 질환 등도 있습니다. 만성 합병증 예방을 위해 관리해야 할 요소들 당뇨병의 만성 합병증은 초기에는 가역적이기 때문에 관리를 잘하면 정상으로 되돌릴 수 있습니다. 하지만 시간이 지난 상태에서는 회복이 어려운 경우가 많습니다. 따라서 당뇨병을 진단받은 초기부터 철저히 관리한다면 여러 가지 합병증을 예방할 수 있습니.. 2022. 1. 19. 05. 모든 신체활동은 당뇨 관리에 도움을 줍니다. 운동을 왜 해야 할까요? 우리는 매일 신체 활동을 하고 있는데 운동은 신체 활동의 일부입니다. 운동은 체력을 유지하고 향상시키기 위해 하는 계획적, 반복적인 활동입니다. 운동은 당뇨병 관리에 필수이고 혈당을 떨어 뜨리는 일차 치료 수단입니다. 운동 후에는 혈당이 눈에 띄게 감소합니다. 가정에서 공복 혈당, 식후 혈당, 운동 후 혈당을 직접 재면서 비교해 보면 이렇게 운동하면 당이 떨어지겠다는 자신감도 얻을 수 있을 것입니다. 그렇다면 운동은 어떻게 혈당 조절에 도움을 줄까요? • 포도당을 직접 소모함으로써 혈당이 떨어집니다. • 지방 분해에 도움을 주어 체중을 감소시킵니다. • 근육을 증가시켜 인슐린의 작용이 개선됩니다. • 운동을 하면 혈액 순환이 잘되고 고혈압이 감소됩니다. • 혈중 지질을 감소시켜 .. 2022. 1. 18. 04. 당뇨인은 어떻게 식사해야 할까? 식사관리가 왜 중요할까요? 1. 음식과 혈당 및 인슐린 관계 혈당이란 혈액 속에 있는 포도당을 일컫는 말로, 이는 우리 몸의 세포 내에서 에너지를 내는 데 쓰이는 중요한 영양성분입니다. 우리가 섭취한 음식은 소화과정을 통해 우리 몸에 흡수될 수 있는 상태의 여러 가지 영양소로 분해되어 혈액으로 이동하게 됩니다. 일반적으로 공복혈당보다 식후혈당이 높은데 그 이유는 음식 내의 포도당이 혈액 중에 들어와 혈당을 높이기 때문입니다. 증가된 혈당은 췌장에서 분비된 인슐린의 도움을 받아 세포 내로 이동하여 에너지를 만드는 데 이용이 됩니다. 정상적인 경우, 많은 양의 음식을 섭취하더라도 인슐린이 제 역할을 하기 때문에 정상혈당을 유지할 수 있습니다. 하지만 당뇨병이 있는 경우에는 인슐린 분비가 안 되거나 인슐린이 .. 2022. 1. 17. 02. 당뇨병 관리를 잘하기 위한 팁 당뇨병 관리의 원칙 당뇨병을 관리하는 것은 합병증 없는 ‘건강한 생활을 위한 준비’라고 할 수 있습니다. 당뇨병을 이제부터 나의 남은 인생을 함께해야 할 친구라고 생각해봅시다. 흔히 친구와 좋은 관계를 유지하기 위해서는 어떤 준비가 필요할까요? 우선 친구에 대한 이해의 폭을 넓혀가야 하지 않을까요? 또 항상 좋은 관계를 유지할 수도 있고, 그렇지 않고 어떤 문제가 생길 수도 있으며, 경우에 따라서는 다른 사람들의 도움이 필요할 수도 있을 것입니다. 당뇨병과의 만남도 바로 이런 시각으로 바라본다면 당뇨병을 잘 관리하기 위한 준비로 어떤 것들이 필요한가를 곧 알 수 있을 것입니다. 지금부터 여러분은 ‘당뇨병’이란 친구와 어떻게 지낼 것인지를 선택하셔야 합니다. 여러분 자신이 어떤 선택을 하든 그 선택에는 책.. 2022. 1. 14. 01. 당뇨병 관리의 핵심 목표는 합병증 예방! 당뇨병이란 무엇인가요? 당뇨병(糖尿病)이란 ‘포도당(糖)이 소변(尿)으로 빠져나온다’는 데서 이름이 붙여진 병입니다. 우리가 섭취하는 음식은 소화되어 포도당으로 바뀌게 되고 이 포도당은 세포 내로 이동하여 우리 몸의 중요한 에너지원으로 사용됩니다. 이때 췌장에서 인슐린이라는 호르몬을 분비하여 포도당이 세포 내로 이동하는 것을 도와줍니다. 세포 내 포도당은 우리가 일을 하는 데 필요한 에너지를 생산하는 데 먼저 쓰이고, 남는 포도당은 식사를 하지 않을 때를 대비하여 간, 근육, 그리고 지방조직에 저장됩니다. 당뇨병은 인슐린이 부족하거나 몸 안에서 제대로 작용하지 못하여 발생하는 질병입니다. 포도당이 세포 내로 충분히 흡수되지 못하고 혈액 속에 남아있게 되어 혈액의 포도당(혈당)이 비정상적으로 올라가고 소변.. 2022. 1. 13. 00. <당뇨병 관리의 길잡이> 연재 예고 당뇨병은 대표적인 생활습관 질환입니다. 당뇨병은 당뇨인 스스로 어떻게 관리하는지에 따라 그 예후와 합병증 발병 유무가 크게 달라집니다. 당뇨인은 그 누구보다 당뇨병에 대하여 잘 이해하고 스스로 관리할 수 있는 힘을 기르는 것이 필요합니다. 최근 새로운 당뇨약제들이 개발되어 당뇨병 관리가 이전보다 수월해진 면이 있으나 여전히 식사요법, 운동요법, 체중 조절 등 생활습관의 교정이 당뇨병 관리의 근간이 됩니다. 따라서 성공적인 당뇨병 관리를 위해서 가장 중요한 요소가 바로 당뇨병 교육입니다. 서울대학교병원은 당뇨병 관리에 있어서 당뇨병 교육의 중요성을 인식하고 지난 40여 년간 매주 당뇨병 단체 교육과 개인 교육을 실시하고 있습니다. 또한 당뇨교육과 함께 당뇨인이 꼭 알아야 할 내용을 정리하여 ‘당뇨병 관리의.. 2022. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
